Resep ayam panggang bumbu rujak jawa timur. Penduduk Indonesia termasuk juga dalam komunitas paling banyak mengonsumsi dan memakan hewan type uggas jenis ayam, hal ini terutama disebabkan sangat banyak varian dan macam-macam masakan yg mampu anda olah dari bahan penting dan utama yaitu daging ayam. Contohnya saja menu masakan daging ayam secara dipanggang atau dibakar dgn penambahan bumbu pelengkap seperti bumbu rujak jawa timur, lalapan & sambal segar, juga saus kecap & yang lainnya. Maka tidak heran bila masakan ini termasuk juga dalam jenis masakan dgn tidak sedikit peminat dan penikmat. Fenomena ini dapat diliat dgn perilaku sejumlah para pelaku bisnis dunia kuliner tanah air yg mempromosikan & menjajakan resp andalan mereka dgn menyajikan menu ayam panggang teristimewa yaitu ayam panggang bumbu rujak jawa timur.
Ayam bakar dgn cita rasa nikmat & lezat tak dimasak begitu saja, memerluka pemilihan resep & bumbu yang harus cocok dalam penyajiannya juga. Utk itu, less-love kali ini bakal sharing resep ayam panggang dgn cita rasa amat gurih & kelezatan dgn resep masakan ayam panggang bumbu rujak khas daerah Jawa Timur. Simak dengan seksama resep spesial kami kali ini yaitu Resep ayam panggang bumbu rujak jawa timur, selamat mencoba resepnya.
Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Khas jatim
Bahan & bumbu yang harus disiapkan:
- Dging Ayamnya satu Ekor saja.
- Bumbu bawang merah, siapkan secukupnya saja.
- Bawang putih siapkan juga secukupnya saja.
- Daun Jeruk segar secukupnya juga
- Kemiri yang masih bagus secukupnya
- Bumbu lengkuas secukupnya saja
- Sereh secukupnya
- Cabe jenis Keriting warna merah secukupnya
- Asam jawa, siapkan secukupnya
- Jeruk , jenis jeruk Nipis, siapkan secukupnya
- Bumbu lada secukupnya saja
- Garam halus secukupnya
- Minyak Goreng, siapkan secukupnya
Trik dan cara membuat ayam panggang bumbu rujak khas jawa timur
- Buang jeroan daging ayamnya, bulu & kuku-kukunya juga dibuang hingga bersih. Cuci hingga bersih & tiriskan segera.
- Selanjutnya lumuri danging ayam tadi yang sudah dibersihkan dgn air jeruk nipis & garam halus, setelah itu panggang daging ayam diatas bara api hingga nampak setengah matang.
- Haluskanlah bahan-bahan utk bumbu, lantas tumis hingga tercium bau yang harum.
- Segera tambahkan ayam yg telah dibakar dan dipanggang setengah matang tadi ke dlm tumisan bumbu yang sudah disediakan. Masak hingga bumbu bercampur bersama danging & meresap secara sempurna hingga benar-benar matang.
- Langkah paling akhir, tambahkan segera air asm jawanya, garam halus & merica. Kalau dirasa bumbu telah mantap dan serasi serta matang. Segera angkat & sajikan selagi hangat.
Itulah hidangan masakan daging ayam dengan resep ayam panggang bumbu rujak khas jawa timur. Dapatkan resep ayam bakar yang lain cuma diless-love.blogspot.co.id dan demikianlah Resep ayam panggang bumbu rujak jawa timur. Terima kasih selamat mencoba.
